Урал Фарвазов с рабочим визитом посетил Стерлитамакский филиал
Генеральный директор АО «Башспирт» Урал Фарвазов посетил Стерлитамакский филиал, одно из самых старейших предприятий, которое сегодня выпускает порядка 20 наименований алкогольной продукции, а также является уникальной мощной площадкой по производству спирта, барды, натурального уксуса и ферментов.
Урал Фарвазов ознакомился со всеми этапами процесса производства спирта, начиная с выгрузки зерна на сырьевом участке, проведения приемочного контроля в лаборатории и заканчивая цехом по производству спирта, пройдя по всей технологической цепочке.
Большое внимание Урал Фарвазов уделил общению с работниками филиала. Его интересовал уровень мотивации сотрудников, проблемные вопросы, удовлетворенность социально-бытовыми условиями и оплатой труда.
Руководителю показали цех по производству натурального уксуса, не имеющего аналогов в России. Здесь используют технологию окисления пищевого спирта уксуснокислыми бактериями, которые сами же выращивают на буковых стружках.
В цехе по производству ферментов Урал Фарвазов ознакомился с этапами выращивания живых микроорганизмов. Натуральные ферменты незаменимы при производстве спирта, они обеспечивает высокие органолептические показатели.
Директор отметил, что такой трудоемкий и сложный технологический процесс требует серьезного подхода к оснащению цеха современным высокоточным измерительным оборудованием. И для «Башспирта» сегодня это будет одной из приоритетных задач, чтобы сохранить уникальное производство.
Урал Фарвазов осмотрел цех по переработке барды, запущенный на Стерлитамакском филиале в 2012 году. Барда – отходы, образующиеся при производстве спирта. Переработанную барду сельхозпроизводители используют в качестве кормовой добавки. Технология переработки подразумевает работу сотрудников при высоких температурах. Урал Фарвазов обозначил управляющему Стерлитамакским филиалом Марату Кашапову, что в ближайшее время нужно заняться улучшением условий труда работников, уделив большое внимание бытовым и производственным помещениям. А также высказал начальнику производства ряд серьезных замечаний в части, касающейся сравнительно низкого уровня оплаты труда сотрудников, недостаточной коммуникации с коллективом, а также порядке на вверенной территории.
В ходе диалога с работниками Стерлитамакского филиала Урал Фарвазов обещал, что в ближайшее время детально вникнет во все рабочие процессы, проведет глубокий анализ финансовой, хозяйственной и социальной деятельности филиала. Он подчеркнул, что уже передал ряд поручений, пообещав лично проконтролировать их исполнение. Кроме того, для руководителя крайне важна обратная связь от коллектива. Поэтому вскоре у всех сотрудников появится возможность на едином онлайн портале обозначать рабочие проблемные вопросы, вносить свои предложения по улучшению деятельности предприятия.
– «Я сегодня всецело погрузился в производственный процесс. Уникальный завод с богатой историей. Ваш труд – очень непростой. Вижу, с каким большим желанием, горящими глазами вы работаете. Потрясающая внутренняя атмосфера, замечательный, слаженный, профессиональный коллектив. Да, есть ряд проблемных вопросов, как и в каждом филиале. Будем анализировать и оперативно решать. Как и должно быть – оказывать всю необходимую социальную поддержку – от улучшения бытовых условий до оплаты труда. Я максимально открыт для диалога. Регулярно буду приезжать на площадку и контролировать происходящее», – обратился к коллективу Урал Фарвазов.
