Белебеевский филиал
Белебеевский филиал
452001, Башкортостан
г. Белебей
ул. Чапаева, 36
тел. (34786) 3-03-13
факс (34786) 3-03-13
e-mail bsvk@bashspirt.ru
20
Наименований продукции
В 1730 году началась промышленная деятельность на Урале крупных предпринимателей Осокиных. Один из них, учитывая большую плодовитость земли вокруг села Знаменка (Кутузы), засевал ее пшеницей и ячменем. А так как со сбытом зерна было немало проблем, построил спиртзавод, продукцию которого реализовать было проще.
Завод у Осокиных приобрел крупный помещик Деев. Предприятие работало сезонно – семь месяцев в году и вырабатывало примерно 100-150 тысяч ведер спирта. Выработанный спирт в металлических бочках доставляли гужевым транспортом на станцию Глуховскую, оттуда отправляли по железной дороге в Уфу.
Позже созрела необходимость открытия винного завода и в самом городе Белебей. В 1895 году в Белебее начал работать казенный винный склад второго разряда № 9. В 1904 году было построено новое главное здание винного склада с годовой производительностью 150 тысяч ведер.
В начале 20 века винный склад продолжал строиться и расширяться. Производимая продукция реализовалась через винные лавки, их в уезде в те годы было 95.
В 1925 году на базе Белебеевского винного склада был создан спиртоводочный завод. В 1926 году функционировало 34 розничных магазина.
С образованием в 1931 году Башкирского спиртового треста Белебеевский спиртоводочный завод и еще пять заводов, расположенных на территории республики, стали подчиняться Башкирскому управлению «Спиртпром».
Во времена Великой Отечественной войны в водочном цехе был организован выпуск водки в бочкотару с десятью процентами довоенного уровня.
После войны коллектив предприятия начал восстанавливать завод в тяжелейших условиях. Не хватало сырья, все производственные операции совершали вручную.
В 1948 году в жизни предприятия начинается новый этап, производство расширилось, продукция шла в расфасовке. И в 1950 году завод достиг довоенного уровня. Был налажен выпуск ликероводочных изделий в количестве 60 тысяч декалитров.
Началось оснащение предприятия новой техникой. Стали устанавливать бутыломоечные машины, автоматы розлива. Паровые котлы перевели на газовое отопление. Усовершенствовали процесс умягчения воды.
В 1970 году выработка водочных изделий составляла 710 тысяч декалитров. В 1985 году после выхода «сухого закона» на заводе стали осваивать производство фруктовых и минеральных вод. Автомат по розливу безалкогольных напитков собирали практически из металлолома.
Спустя год выпуск безалкогольных напитков вырос с 86 тысяч декалитров до 216 тысяч.
В 1988 году было 17 видов безалкогольных напитков, в том числе освоен выпуск минеральной воды «Белебеевская».
По согласованию с Государственным агропромышленным комитетом России и Башкирским производственным геологическим объединением «Башкиргеология» на территории завода были пробурены скважины глубиной 185 и 105 метров. Анализ воды по всем параметрам соответствовал требованиям минеральной лечебно-столовой воды и был рекомендован для применения в здравоохранении.
В 1988 году мощности Краснознаменского спиртзавода передали Белебеевскому ликероводочному заводу, и на его базе создавался спиртоводочный комбинат.
В 1993-1994 гг. построена новая современная котельная. В эти же годы на заводе появилась первая собственная разработка – водка «Белебеевская», с этого момента комбинат работает стабильно. На собственные средства приобретено импортное оборудование для розлива продукции в винтовую бутылку и трехпозиционной наклейки этикеток. Производительность этой линии составляла 7 тысяч бутылок в час.
В 1995 году на заводе выпускается около 20 наименований водок, сладких и полусладких, горьких настоек. В их числе водки «Русская», «Столичная», «Белебеевская», настойки «Перцовка», «Рябина на коньяке».
Для подготовки материала частично использовалась книга П.Федина «Путь длиною в век», 1995год
Белебеевский филиал АО “Башспирт” – один из лидеров в производстве алкогольной продукции в Республике Башкортостан.
На территории Белебея в экологически чистых местах есть скважины глубиной несколько сот метров для получения минеральной и питьевой воды, которая одобрена Российским научным Центром восстановительной медицины и курортологии. Белебеевский филиал готовит свои водки из традиционного русского водочного сырья – зернового ржаного спирта. Это продукция высочайшего класса. Подтверждением тому являются награды, завоеванные на самых престижных российских и международных выставках-конкурсах, которые проходили в Бухаресте, Софии, Париже, Москве, Самаре, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Челябинске, Уфе и во многих других городах.
Белебеевский филиал на данный момент выпускает широкий ассортимент продукции. Особой популярностью среди покупателей пользуются настоянный на травах бальзам «Белебей» и горькая настойка “Белебеевская перцовая”. Белебеевский филиал АО «Башспирт» для выпуска алкогольной и безалкогольной продукции оснащён современным технологическим оборудованием в полном объёме.
В процесс производства водок и ликёроводочных изделий внедрена контрольная двухступенчатая фильтрация с порогом задержания частиц 1-3 мкм, серебряная фильтрация, а также обработка водок через фильтроэлементы с золотой нитью.
Стабильно высокое качество и ориентированность на
покупателя позволяют предприятию достойно конкурировать с ведущими
производителями алкоголя и реализовывать свою продукцию в Тюменской,
Челябинской, Свердловской, Самарской, Оренбургской областях, Ямало- Ненецком и
Ханты- Мансийском автономных округах.
Сегодня Белебеевскому спиртоводочному заводу уже 124 года. За его «плечами» – яркие
страницы истории, славные дела, сотни биографий замечательных тружеников. Но
коллектив предприятия не живет воспоминаниями, а решает проблемы сегодняшнего
дня и с оптимизмом устремлен в будущее.