Почему важно выбирать качественный алкоголь: взгляд технолога «Башспирта»
В начале 2025 года российский рынок алкоголя столкнулся с заметным снижением розничных продаж: водки — на 5,1%, коньяка — на 10,7%. Увеличение минимальных розничных цен заставило многих потребителей искать альтернативы, от более дешевых марок до домашнего производства. Но что на самом деле стоит за выбором между сертифицированным заводским алкоголем и самогоном? Мы разобрали этот вопрос с технологом АО «Башспирт», начальником отдела по лабораторному контролю Татьяной Катаевской.
